Бiльше, нiж просто чiабата. Хрустка скоринка, м'якуш пухкий i з великою кiлькiстю нерiвних дiрочок рiзного розмiру. Вони надають багету м'якiсть i легкiсть. Колiр зрiзу свiтлий, ближче до солом'яно-жовтого. Аромат iнтенсивний, свiжий, що виникає за рахунок тривалого бродiння тiста. Смак м'який з легкими молочними нотками. Красивий надрiз надає привабливого артизанського вигляду.
Поживна цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність1042 кДж/ 249 ккал
Жири0,90 г, з них насичені – 0,15 г
Вуглеводи51,79 г, з них цукри – 1,33 г
Білки8,39 г
Сіль1,32 г
Склад:
борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, борошно пшеничне першого сорту, суміш суха (борошно з твердих сортів пшениці різного помелу, клейковина пшенична суха), сироватка молочна суха, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна, поліпшувач хлібопекарський (борошно пшеничне, аскорбінова кислота), клейковина пшенична.
Кожен шматочок (30г) містить:
74,7ккал
Енергія
0,27
Жири
0,399
Цукор
2,517
Білки
0,396
Сіль
Маса:нетто (1 шт): 250 г +/- 9г
Логістика:10 шт в ящику
Зберігання:12 місяців за температури -18°С
Алергени:
Містить ГЛЮТЕН. Може містити сліди МОЛОЧНИХ продуктів, насіння КУНЖУТУ та ЛЮПИНУ.
